Baklava Böreklik Un


Kül Max : % 0,55
Protein  :% 12,5
Rutubet Max :%14,5

  • Kullanım Alanı :Her çeşit baklava ve börek üretimde kullanılabilir.
  • Fazla ürün elde etme özelliğine sahiptir.
  • Kendisine has akışkanlık ve görünüşe sahiptir.
  • Yapılan ürünlerde kabukta çatlama yapmaz.
  • İyi kabarma ve renk alma özelliğine sahiptir.
  • Geç bayatlama özelliğine sahiptir.